水花肆意，“鱼”乐无穷！这场校园狂欢，更是烹饪学子的实战实训课堂

不同于普通校园游戏，本次活动巧妙结合专业特色，为烹饪专业同学搭建了绝佳的实操练兵平台。

从观察鱼类鲜活状态、辨别食材品质，到后续的活鱼宰杀、精细改刀、烹饪制作，全程由烹饪专业学子上手实操。同学们将课堂上的理论知识、食材处理技巧、烹饪工艺要点，实打实运用到实践中，在沉浸式操作中打磨刀工、熟悉食材特性、提升实操水平，真正做到学以致用、以练促长，让专业技能在趣味实践中稳步进阶！经过同学们的用心烹制，一道道鲜香诱人的菜品新鲜出炉，全部免费供全校师生共同品尝分享。

玩出新乐趣，练出真本领！本次活动将趣味文娱、劳动教育与专业实训深度融合，跳出枯燥的课堂教学模式。既丰富了校园文化生活，凝聚了班级向心力，更让烹饪专业学子在快乐实践中锤炼专业技能、积累实操经验，让青春在乐学、实干中绽放别样光彩！

文字 | 龚晶晶

图片 | 学校团委

编辑｜农青霞

审核｜党委办